Home

فوائد مخ الخروف

فوائد واضرار اكل مخ الخروف فوائد واضرار اكل مخ الخروف الفوائد الغذائيّة في مخ الخروف مخ الخروف غنيّ بالبروتين اضرار اكل مخ الخروف تحسين النظام المناعي: تحتوي أطباق مخ الخروف على كميات من مضادّات الأكسدة المُحسّنة للنظام المناعي، بالإضافة إلى كميات كبيرة من المعادن؛ كالنحاس، والسيلينيوم، وهي معادن يوفرها مخ الخروف وبكميات كافية لحاجات الفرد اليومية، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب، وجهاز المناعة. الفوائد: مخ الخروف غنيّ بالبروتين: إذ تحتوي كمية 85 غم منه على 123 سعرة حراريّة، وهذا يوفّر 19% من الكمّيّة اليوميّة الموصى بها... يحتوي مخ الخروف على فيتامين ب12: وبنفس الكمية السابقة من مخ الخروف تحتوي أيضاً على أكثر من 100% من الاحتياجات اليوميّة... يحتوي مخ الخروف على الحديد، ومن فوائده لجسم. مخ الخاروف غني جداً البروتينات والدهون والكويسترول والفسفور , وله فوائدد كثيره منها : - مصدر ممتاز بإمويغا 3 , حيث أن لها دور في معظم عمليات الجسم ومنها تنظيم عمل الخلايا والهرمونات والمناعة . -مصدر ممتاز لفيتامين B12 , ومصدر غني بفيتامينات B ومنها الرايبوفلافين والنياسين

يحتوي مخ الخروف على الحديد، ومن فوائده لجسم الإنسان أنه يقوم بالمساعدة بشفاء الجروح والحروق بسرعة، ويعالج التهابات البشرة والجلد مثل الأكزيما، ويحتوي أيضًا على البوتاسيوم، الذي يساعد على خفض السّكّر والضّغط في الدّم، ويحفّز عمل الدّماغ، ويحسّن الحالة النّفسيّة الفوائد : مخ الخروف غنيّ بالبروتين: إذ تحتوي كمية 85 غم منه على 123 سعرة حراريّة، وهذا يوفّر 19% من الكمّيّة اليوميّة الموصى بها من البروتين للرجال البالغين من العمر 19 سنة، و23% من الكمّيّة. تقوية الجسم: يحتوي بيض الخروف على العديد من العناصر الغذائية التي تعملُ على تقويةِ الجسم مثل الأملاح المعدنيّة كالحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والفسفور وغيرها، بالإضافة إلى الفيتامينات وغيرها، عدا عن ذلك فهو غنيٌّ بالسعرات الحراريّة التي تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة. انا حامل فى الشهر السادس وعملت اشعه ولقيت فى تشوهات على مخ الجنين والدكتور بيقول فيه حالات بتشفى وحالات لا انا مش عايزة اتظلم انا وابوة وظروفتا على قدنا فى المصاريف للعلاجا

فوائد واضرار اكل مخ الخروف الفوائد الغذائيّة في مخ الخروف

يحتوي مخ الخروف على السيلينوم، الذي يساعد في حماية الجهاز العصبي. يحتوي مخ الخروف على العديد من فيتامينات المجموعة b مثل حمض النياسين، الريبوفلافين، والبانتوثنيك، المفيدة لصحة جسم الانسان اهم فوائد اكل مخ الخروف. يساعد اكل مخ الخروف على تقوية الجهاز العصبي مما يؤدي إلى زيادة قوه الأعصاب والتخفيف من حالات التوتر النفسي والعصبي يعمل على تغذية دماغ الإنسان وحمايته من الإصابة بمرض الزهايمر وعدم ظهور علامات تقدم العمر وظهور أعراض الشيخوخة وأيضا يعمل على توصيل. مخ الخروف مادة غذائية غنية بالبروتينات والدهون والمعادن، وتناولها مفيد جدا للعظام لأنه غني بالفسفور الضروري لترسيب الكالسيوم في العظام، ومن فوائده المهمة للدماغ تنظيم الخلايا العصبية وتحسين الأداء الإدراكي المتعلق. فوائد مخ الخروف مخ الدماغ هو أحد الأجزاء التي يتكون منها جسم الأغنام ويأكله محبو اللحوم الحمراء لأن الدماغ من الأجزاء الغنية بالفيتامينات والمعادن ، ولهذ فوائد تناول مخ الخروف يساعد على تقوية الجهاز العصبي وتقوية الأعصاب وتقليل التوتر. يساعد الدماغ على تغذية الدماغ وحمايته من مرض الزهايمر والشيخوخة المبكرة، كما يساعد على تدفق الدم إلى المخ بسهولة

وصفة مخ الخروف ويب طب تقرير أكل مخ البقر والغنم فوائد ومحاذير صحيفة الأحساء نيوزصحيفة الأحساء نيوز هل تعلم ماذا يحدث لعقلك عندما تأكل مخ.. اشترك في قناة العالم العجيب..رابط الإشتراك : https://www.youtube.com/channel/UC1FHeM01XGvuT0rl3-w2Lj يعتبر أكل مخ كل من الغنم والبقر من أكثر العادات إنتشارا في العديد من المجتمعات المختلفة، ويتم إعداد المخ وتجهيزه بطرق عديدة ومختلفة، ففي بعض الأوقات يتم طبخ مخ الخروف أو البقر بطريقة مسلوقة، وفي هذه الحالة يقوم الشخص.

أكل مخ البقر والغنم فوائد ومحاذير ويعني هذا أن الأطباق الدسمة التي تحضر من مخ الخروف مثل المخ والبيض تمثل قنبلة كوليسترولية قد تهدد مرضى ارتفاع الكوليسترول وبيض الخروف كغيره من الحيوانات (الثور والحبش وغيرها) غني بالتيستوستيرون، والسعرات الحرارية والمعادن، وهو مفيد للصحة الجنسية لكن لا ينبغي ان يؤكل بشكل يومي. وتنادي العديد من الجهات بزيادة الوعي بالفوائد الصحية لاكل الخصية والتصرف بمسؤولية لاستعمال النسبة الاكبر من.

من 4 إجابات : فوائد شحم الخروف للجسم :يخرج جميع السموم المتراكمة في جسم الإنسان ، يمنح الليونة والمرونة للشرايين فيمنع انسدادها .يغذي الأعضاء الداخلية في الجسم الكبد ، الأمعاء يعزز مستويات الطاقة الحيوية في الجسم ويولد. كرشة الخروف المحشيّة بالأرز أو غيره، إحدى الأكلات الشّعبيّة المعروفة على نطاق واسع تعتبر الكرشة من الوجبات التي تتطلّب وقتًا طويلًا للتّنظيف، والطّبخ، وخصصنا هذا المقال للتعرف على فوائد واضرار اكل كرشة الخروف صحافة نت الجديد : اخبار عربية : يعشق الكثيرون منا تناول 8220 مخ الخروف 8221 كوجبة أساسية وتفليدية حول العالم وخاصة في عيد الأضحى فهو من الأطباق ا إليك فوائده المذهلة. المُهتَدِي ‎ posted a video to playlist ‎ ‎فيديوهات دينية وثقافية‎ ‎. 1 hr ·. ماذا سيحدث لجسمك عند تناول مخ الخروف؟. إليك فوائده المذهلة. 788788. 19 Comments 93 Shares. Share

ماذا سيحدث لجسمك عند تناول مخ الخروف؟ إليك فوائده المذهل يعشق الكثيرون منا تناول مخ الخروف كوجبة أساسية وتفليدية حول العالم، وخاصة في عيد الأضحى، فهو من الأطباق المميزة في دول مثل باكستان، وماليزيا، وجاوا يُعد أكل مخ الخروف من الأطباق المميزة والتقليدية في عدد كبير من دول العالم وليس فقط في الدول العربية فهو ي من الأطباق المميزة في دول مثل باكستان وماليزيا وجاوا بالإضافة إلى بعض الدول الإفريقية، والهند وفرنس مخ الأبقار والأغنام يحتوي على فوائد كثيرة لجسم الإنسان، بالرغم من أنّه غير مستهلك بشكل كبير. تُعَد المصادر الغذائية الحيوانية غذاء مهما لجسم الإنسان؛ لاحتوائها على كثير من العناصر الضرورية. ستة فوائد مذهلة( للمخ) فوائد اكل مخ الخروف خاصة للرجال الذين يعانون ضعف القدرة في الجماع فيديو مذهل

فوائد مخ الخروف - استشار

فوائد مخ الخروف - سطو . 2021-07-06 11:22:36 سليمان : تحتاج تغذية الخروف وزن 30 كجم إلى علف 1 كجم و200 جرام أستاذ تغذية الحيوان يكشف عن أفضل خلطة لتغذية الخرفان خلال الفترة الخال مخ الخروف مخ العجل. السعرات الحرارية 118 سعرا 143 سعرا. البروتين 11.33 جراما 10.86 جرامات. الدهون الكلية 8 جرامات 10.3 جرامات. كالسيوم 4 مل 43 مل. الحديد 1 مل 2.55 مل. فوسفور 327 مل 362 مل. بوتاسيوم 307 مل 274 مل. في المقال مجموعة من الفوائد التي تخص رأس الخروف ،كما يذكر المقال معني كلمة رأس وما هو موجود بداخلها من اشياء واطعمة ومزاقات مختلف فوائد مخ الخروف - makeurbeaut ; وزن مخ الخروف, توفّر 85 غرام من مخ الخروف أكثر من 100% م ; تسريب امتحانات الصف الثالث الإعدادي 2021 الإسكندرية. مسلسل عمر بن أبي ربيعة

فوائد وأضرار أكل مخ الخروف مطبخ سيدت

  1. ‏فيديو من القرآن و الدعوة و الطرائف و الفوائ
  2. كما يحتوى مخ الخروف على البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم ويؤكل المخ مسلوق ومخ الخروف يحتوى على البروتين وقليل من الدهون والكالسيوم، والحديد والفوسفور والبوتاسيوم كما يحتوى على فيتامين a
  3. فوائد واضرار اكل مخ الخروف الفوائد الغذائيّة في مخ الخروف مخ الخروف غنيّ بالبروتين يحتوي 85 غرام من مخ الخروف المطهوّ جيّدًا على 123 سعرة حراريّة، وهذا يوفّر 19% من الكمّيّة اليوميّة الموصى بها.

فوائد واضرار اكل مخ الخروف #خبرني #صحتك_بتهمنا خبرني - يعتبر مخ الخروف طبقًا شهيًّا لدى البعض، ويُطبخ بالعديد من الطرق، إمّ أفضل طرق تحضير مخ الخروف في المنزل، من المعروف ان هناك انواع من الناس الذين يفضلون تناول كل شيء من الطعام وعلى عكس ذلك منهم من يهتم في بعض الاصناف القليلة، حيث ان مخ الخروف لا يأكله الكثير من الناس، كما انه يحتوي على. فوائد مخ الخروف. فوائد أعضاء الأضحية.. هذا ما يحدث بجسمك عند تناولها. فوائد تناول مخ الخروف. يساعد تناول مخ الخروف على تعزيز قوة الجهاز العصبي وزيادة قوة الأعصاب وتقليل حالات التوتر النفسي. يساعد المخ على تغذية الدماغ وحمايتها من الإصابة بمرض الزهايمر.

فوائد المخ - يلعب المخ دورًا كبيرًا في بناء وتقوية العضلات، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، الذي يساعد أيضًا على تعزيز كفاءة الجهاز المناعي فوائد مخ الخروف للشعر. فوائد شحم الخروف للشعر الفهرس 1 شَحم الخَروف 1.1 فوائد شَحم الخروف 1.2 طريقة استخدا ومن فوائد زيت النخاع للشعر أنه يكسبه لمعان قوي ويساعد على فرده وتنعيمه ، ويحمي من التقصف ويقوي غلاف الشعرة الخارجي.

فوائد كل طعام طريقة طبخ مخ الخروف طريقة طبخ مخ الخروف الذي يعد من الأكلات ذات القيمة الغذائية العالية والفوائد الصحي فوائد أعضاء الأضحية هذا ما يحدث بجسمك عند تناولها | Mawdoo

ما فوائد مخ الخروف - أجي

فوائد وأضرار أكل مخ الخروف صحة و جمال وكالة أنباء

  1. ما هي فوائد وأضرار أكل مخ الخروف؟. مخ الخروف غنيّ بالبروتين: إذ تحتوي كمية 85 غم منه على 123 سعرة حراريّة، وهذا يوفّر 19% من الكمّيّة اليوميّة الموصى بها من البروتين للرجال البالغين من العمر 19 سنة
  2. هل تعلم فوائد ومضار أكل مخ البقر والغنم ويعني هذا أن الأطباق الدسمة التي تحضر من مخ الخروف مثل المخ والبيض تمثل قنبلة كوليسترولية قد تهدد مرضى ارتفاع الكوليسترول
  3. وصفة مخ الخروف ويب طب تقرير أكل مخ البقر والغنم فوائد ومحاذير صحيفة الأحساء نيوزصحيفة الأحساء نيوز هل تعلم ماذا يحدث لعقلك عندما تأكل مخ الخروف وما هي فوائد واضرار أكل شكشوكة المخ وطريقة عمل.
  4. طريقة تحضير باتيه مخ الخروف. يقطع مخ الضأن ،ثم تشوّح قطع المخ في مقلاة بها زيت الزيتون حتى ينضج. يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويشوح الخليط قليلاً. ترفع المقلاة من على النار. -توضع محتويات.
  5. خطوات تحضير مخ الخروف. تأخذ مقلاة أو صينية تضعها على النار، تضيف إليه زيت المائد وبعض التوابل كالزعفران وتقوم بتحريك الكل
  6. فوائد أكل مخ الخروف. يوجد عناصر غذائية في مخ الخروف مثل: البروتين، والدهون، والكولسترول، والفسفور; على الرغم من ذلك تقل فيه الفيتامينات عن باقي أنواع اللحوم بما فيها لحم الخروف نفس
  7. مخ الذكر لسوزان بريزندين. اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة. # مخ الذكر اكبر ام مخ الانثى # صورة علي القدم لسوزان # مخ الرجل # غسيل مخ # تجار مخ # مخ الكرش ردمان # علماء في مخ # مخ مقلي # مخ الطفل الكامل # مخ.

#مطبخ_سوجي #المخ_مشرمل#اشتراك #لاي كبدة الخروف تتميز كبدة الخروف بطعمها اللذيذ، وفوائدها الكثيرة حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب 12 وفيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ب 1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب 5، وفيتامين ب 6، وحمض الفوليك، والعديد. في خطوات بسيطة ،تعرفوا على طريقة تنظيف وتحضير المخ في المنزل، وتعرفوا أيضًا على سر خروجه مقرمش مثل المطاع The College of Pharmacy holds a course entitled (Statistical Data Processing Using the SPSS Program) for a period of two day علاج سرطان الحوض في نيس مركز الأورام عالي الطاقة اليكم بالصور تشريح العمود الفقري من الاعلى الى الاسفل عظام الحوض العضلات والعظام الموسو..

فوائد بيض الخروف - موضو

فوائد قلب الخروف. تقتصر فوائد قلب الخروف على احتوائه على نسبةٍ متوسطةٍ من البروتين الذي يساعد على النمو السليم والبناء العضلي المتكامل للجسم، ولا بدّ من الإشارة إلى ضرورة تناوله على هيئة. ويتكون مخ الأسماك من انتفاخين أملسين صغيرين يستخدمان أساساً مركزاً للشم. والمخ في البرمائيات أكبر قليلاً ومغطى بقشرة. وفي الزواحف يؤدي المخ بعض وظائف الدماغ المتوسط فوائد أكل المخ ومن هم الممنوعين من تناوله يعتبر مخ الخروف طبقًا. يعتبر المترجمون الفوريون في المنام أن أكل طحال الخروف علامة على القدرة على كسب لقمة العيش المشروعة التي سيحصل عليها الحال. طهي مخ الخروف بطريقة جد بسيطة المذاق روعة #طريقة#طهي # معلومات عن الخروف - موقع محتو ; عيد الأضحىمحاولة هروب الخروف ; خروف شون ذا شيب الحلقة 44 ـ تيمي الكبير Shaun The Sheep ; ماهي فوائد لحم الخروف ؟ المرس القيمة الغذائية في مخ الخروف. المخ غني جدا بالعناصر الغذائية المفيدة والصحية واللازمة لبناء الجسم ولكن يكمن خطره في احتوائه علي نسبة عالية من الدهون وهذا يشكل خطرا علي مرضي القل

ما فائدة مخ الخروف - إسألن

ما هي فوائد وأضرار أكل مخ الخروف؟. مخ الخروف غنيّ بالبروتين: إذ تحتوي كمية 85 غم منه على 123 سعرة حراريّة، وهذا يوفّر 19% من الكمّيّة اليوميّة الموصى بها من البروتين للرجال البالغين من العمر 19 سنة. تبلغ كثافة مخ الفيل من 4,5 إلى 5,5 كجم .وعندما تتم مقارنته بمخ الإنسان الذي يبلغ كثافته 1,6 كجم إذا كان مخ الفيل أكبر فإنه يكون أصغر نسبياً مرض دوار الغنم: حويصلة داخل المخ ‏واذا ما حصل أن أكل كلب عقور هذا المخ المصاب، يتطور لديه ذلك الطفيلي كما سبق ذكره من قبل. الأعراض تختلف حسب حجم وتمركز الحويصلات داخل غ الخروف

فوائد أكل المخ - موضو

رابعا: المخ يعتبر المخ من أكثر الأجزاء فى الخروف فائدة فهو سهل الهضم وبه كميات كبيرة من الفوسفور المفيد جدا للعظام، وبه نسبة جيدة من فيتامين (د). خامسًا: الحلويا نوضح لكم فوائد اجزاء الأضحية بالتفصيل لكل قطعة من قطع الخروف أو العجل ، وكذلك عدد السعرات الحرارية الموجودة في كل جزء من لحمة أضحية عيد الأضحى ولحم الخروف من فيتامينات ومعادن وبروتين اساسية لصحة الإنسان وبناء الجسم سوا هل تعلم ماذا يحدث لجسمك اذا أكلت مخ الخروف ؟ فوائد أكل المخ ومن هم الممنوعين من تناوله هذا الخليط سيجعلة مثل الحديد الوصفة الصومالية m

أكل مخ البقر والغنم فوائد ومحاذير

موقع خبرني : فوائد واضرار اكل مخ الخرو

  1. أكل مخ البقر والغنم فوائد ومحاذير أما في العراق فيعرف رأس الخروف المطبوخ. الكحول - على الرغم من عدم اعتباره عنصرًا غذائيًا - يساهم في زيادة السعرات الحرارية أيضًا
  2. طريقة طبخ مخ الخروف مع البيض والبقسماط . مخ الخروف مع البيض والبقسماط بفضل الكثير تناوله فهو يحتوي على الكثير من الفوائد مثل فيتامينات د، والدهون، البروتينات، الفسفور، الكوليسترول، له القدرة على تقوية القدرة الرجال.
  3. كما سبق وأشرنا فيما يخص عين الخروف فإن الأمر ذاته ينطبق على مخ الخروف حيث لا يوجد نص شرعي يحرم أكل اجزاء الخروف، و خاصة مخه ما دام انطبقت عليه شروط الذبيحة الحلال، وقد. فوائد خصية الخروف.
  4. مخ العجل مع البيض والبصل. المكوّنات: مخ عجل أو خروف مغسول ومقشّر ومقطّع لمكعّبات. بصلة مقطّعة قطعاً صغيرة. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. ثمانية بيضات. ثلاثة ملاعق من زيت الزّيتون
  5. جدول القيم الغذائية للحوم من المعروف ان اللحوم محبب تناولها لدى الكثير من الناس ولكن يجب معرفة القيمة الغذائية فيها وماهى الكمية المسموح تناولها
  6. فوائد لحم الخروف: الفيتامينات والمعادن. يعتبر لحم الضأن مصدرا غنيا للعديد من الفيتامينات والمعادن ومنها: فيتامين ب 12. فهو مهم لتكوين الدم ووظائف المخ
بالصور أفضل طرق تحضير مخ الخروف - بنك المعرفة العربي

هل تعلم ماذا يحدث لجسمك اذا أكلت مخ الخروف ؟ فوائد أكل

المخ (الخروف - البقر) 100. 2100. زيت السمك ما أهمية الرياضة في خفض كولسترول الدم؟. فوائد عين الجمل للرجال 1. تعزيز الصحة الجنسية. يساعد تناول المكسرات بشكل عام بما فيها الجوز في تعزيز الصحة الجنسية الخاصة بالرجال فقد تبين أن الرجال الذين تناولوا كمية من المكسرات يوميًا كانت صحتهم الجنسية أفضل مقارنة. فوائد أكل مخ الخروف. يوجد عناصر غذائية في مخ الخروف مثل: البروتين، والدهون، والكولسترول، والفسفور. على الرغم من ذلك تقل فيه الفيتامينات عن باقي أنواع اللحوم بما فيها لحم الخروف نفسه المخ غني بالعناصر الغذائية الصحية الأساسية، لكن الخطر هو احتوائه على نسبة عالية من الدهون وهذا يشكل خطرًا على مرضى القلب تتراوح السعرات الحرارية في مخ الخروف النيء من 120 سُعر حراري إلى ما.

فوائد أكل عين الخروف المرسا

  1. لحم الخروف واحد من أنواع اللحوم الحمراء التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويُعد لسان الخروف أيضًا من الأجزاء التي لها فائدة كبيرة على الجسم بالإضافة إلى مذاقه الشهي واللذيذ، وفي مطبخ بنات one نعرض لكم طريقة.
  2. مخ الغنم بالبيض من الأكلات التقليدية والعالمية المحببة لكثير من الناس، نظرا لمذاقه الشهي حيث يُعتبر من ألذ الوصفات، إضافة لقيمته الغذائية الجيدة وسهولة طهيه، ويحضر طبق المخ بالبيض غالبا في أيام عيد الأضحى أو في أيام.
  3. الكبدة مصدر غني بالبروتين ( 18 - 28 % ) وتحتوي على نسبة جيدة من الدهون ( بخاصة الكبدة المقلية ) تتراوح بين 5 % إلى 13 %. وهي مصدر غني جدا ً بالحديد الجيد الامتصاص والمهم للوقاية من فقر الدم وكذلك بعنصر.
أكل مخ البقر والغنم فوائد ومحاذير | وكالة سوا الإخبارية

Video: أحشاء الخروف هل تعلم ماذا يحدث لجسمك اذا أكلتها؟ وما هي

كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في مخ الخروف - المنص

05:16 م الإثنين 19 يوليه 2021 كتبت - هدى عبد الناصر: يعتاد بعض الأشخاص على التخلص من أعضاء الأضحية بعد ذبحها في عيد الأضحى، على الرغم من أنها لا تقل أهمية عن تناول اللحم، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية. ماهو علاج نغف الغنم علاج نغف الغنم أو دود الرأس في الأغنام - YouTub . #علاج_نغف_الغنمالنَغَف أو داء الدودة الحلزونية (باللاتينية: Myiasis) هو مرض يصيب الحيوان أو الإنسان وتسببه فوائد اللحم الضأن الصحية للجسم يحتوي شحم الخروف أيضًا على عائلة من الدهون المتحولة تعرف باسم الدهون المجترة المتحولة، على عكس الدهون المتحولة الموجودة في المنتجات الغذائية المصنعة.

خطوات تحضير مخ الخروف بصلصة الطماطم

كيفية طبخ مخ الخروف الضأن و اكتشف اهم الفوائد الصحية

طريقة تقطيع الخروف الفهرس 1 تقطيع الخروف 1.1 خطوات تقطيع الخروف 1.2 أجزاء الخروف 1.3 فوائد أحشاء الخروف تقطيع الخروف لحم الخروف من المواد الغذائية الهامة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على البروتين الحيواني المتكامل الذي يزود. من فوائد الباذنجان المشوي للجنس أنه يعادل تناول 10 حبات من الفياغرا،يعد الباذنجان غني جداً بالمنغنيز.

فوائد و مخاطر تناول الكبدة - مجلة رجيم⋆ الشيح ، السعرات الحرارية ، الفوائد والأضرار ، خصائص